材料
$ L% m0 N- K) i3 B% P' r4 S日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末www2.tvboxnow.com; ]' g1 X* C" P# f- j, }9 }* L
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花生醬材料
2 w8 u4 E9 y' F% g0 S* H3 J7 N滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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5 o$ K& b/ s6 w( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. x) D% M; [: z# L9 x1 N6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
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+ f! s" G1 C$ `9 y/ |, M$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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5 P; w+ h Z3 X( d9 t" otvb now,tvbnow,bttvb4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u: `% e2 J5 m: u
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6 R7 e( N$ p) d0 B+ H/ v; f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。( ?9 l5 L* k4 U. ~, g
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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