材料 公仔箱論壇7 W3 D r2 C7 j$ x0 a. x s
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末公仔箱論壇* P: y1 Z% Q. N" h" L: c" d
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花生醬材料
j& Q# O; L3 W- ?! u3 y7 @tvb now,tvbnow,bttvb滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻7 Z, T% G" @/ A# V) h
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做法
% `! L' O1 s) j$ h' B# r1.將日本米茄子洗淨，對半切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! t! Q4 T" H4 a: n
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2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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, ?% i' v' i7 i" [0 Q1 T: mwww2.tvboxnow.com4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 . n J* K/ Q% ?( K0 t `. v# F
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買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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