原來自製花生醬是很容易，只要用食物攪拌器，加油鹽糖即可，味道任你調校，而且放雪櫃冷凍後，口感會更滑！
7 ?- O) [3 Y( J5 v V/ i2 }" w, H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {* b. H* `3 D7 c; f& x! W4 R9 |
www2.tvboxnow.com( f) Z B+ \, D2 @9 t4 _* M" n
自製花生醬放大圖片
* b0 _+ G- P- l, htvb now,tvbnow,bttvb
1 ^+ d: U2 [0 E8 L R公仔箱論壇
y- R1 L5 e5 S; k" \5 u7 u 
F& J& P7 H0 A) i# H, q+ mwww2.tvboxnow.com
5 c7 n1 z! K' \% p. k* f: S
" M( ^- q, U/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00hr30min（不計冷藏時間）
9 R7 s n: }; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作難度：★★☆☆☆
6 X! k( A4 ~& I; ~" o. [份量： 1樽www2.tvboxnow.com4 s( j) n! {; A" i3 Z. N( c
tvb now,tvbnow,bttvb: h1 M1 v( r! V* B n& Y9 m( ~* `
自製花生醬可以控制油份和糖份，即磨後質素較軟，入口有點沙沙的感覺，不過放入雪櫃雪一晚後，會變得更稠身，口感則較幼滑。由於自製花生醬不含防腐劑，宜放雪櫃儲存，並於兩個月內吃完。
' L/ d" N, \ N5 [5 Q FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f) B$ M8 x y
材料花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙www2.tvboxnow.com$ a: n! I" E4 _# P% M0 a+ m
www2.tvboxnow.com: c' {8 o# z1 F" z! T" ~" ]
1 s3 C+ M4 A' R: f' f/ S8 T做法放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ Z- ^. g0 f7 A4 B) v% v
9 ]! u; O4 t3 x9 Atvb now,tvbnow,bttvb7 v' c9 A( [& D* v
* j1 e8 a$ ?- Z0 M4 C+ x2 M3 s. {
- ~! K( H: t# \) m7 a& Stvb now,tvbnow,bttvb
+ J# y3 n( t' e5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
4 c" Z; @3 k* }9 G. L) o/ C- h6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
& G1 h9 F5 x' ?0 O% W: jtvb now,tvbnow,bttvb2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。; _$ Y B) ?/ `, m0 a. S$ d
公仔箱論壇, {& r' _& \; i( Y( V: K6 {3 R
3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 www2.tvboxnow.com) T" |2 u! `- w9 f0 x
5 c) S+ ?* W6 i* Z放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb( i& L* j) \/ j; p. g) ]0 T
* _. h/ C/ U6 h/ A3 n) q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 G3 G. M! c6 ]
公仔箱論壇/ j/ x6 l" e, W7 c
/ _* \* E6 U, _' W
; K* |9 {- T7 f* I公仔箱論壇放大圖片 www2.tvboxnow.com# M1 m6 S3 a. K
- z; l0 X' {* ^3 [5 u公仔箱論壇
% Z6 }1 Q5 S7 G* _( K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t# E" l4 x0 {2 `' F
6 m5 k. x% E- G& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r f" t! [2 {8 u2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! w" W$ y. j
& j' c) e, h( k% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 H) V* K& P- J7 H
7 W5 Z/ _4 d4 Twww2.tvboxnow.com想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。 |
發表於 2010-12-7 03:56 PM
| 
