[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
7 m- e$ b) G: u) N! S8 Z! Q7 Z- y1 G公仔箱論壇做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；1 I" m2 ]- y" d! m" t' j. A( J0 N. M
2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
( H/ w6 h8 U  s2 B5 |3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。