[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克 4 _) s: i5 v+ N公仔箱論壇牛油溶液25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ Q8 t' i' Q$ S4 ]+ h4 Z 玉桂粉1/2茶匙 4 r  X, c- L% r8 p: D公仔箱論壇忌廉芝士200克2 v/ a# |: h. }) c6 X; W% @0 n! Y+ G 有機豆腐200克公仔箱論壇' `0 q+ {5 f* I2 M 原味乳酪120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 s, ]& B! _( h- Q! C" u 砂糖50克  K: g6 v# U4 O 魚膠片7克 # n( O& c6 N% C# F* F6 {www2.tvboxnow.com

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。  q& S, \0 x' Q 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。www2.tvboxnow.com' M; b: W" _. z% @6 y; ^) C 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。   ~0 d8 _# |& V  b# T# Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。. {. }, h  e3 _0 v 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。公仔箱論壇: B6 u% t' }$ J9 w . b9 A0 A' `  N) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

老積

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mimi-yi

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