[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克www2.tvboxnow.com! }4 |  r) s  v) X 牛油溶液25克 ; F6 m( F  g' y! }9 X- s3 `" k& w7 a. ?玉桂粉1/2茶匙 7 {; q- H2 R- _# d7 k$ ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士200克公仔箱論壇' P7 c* @+ l& I# a( h$ N/ b 有機豆腐200克 ( L) ^0 r6 p' L8 p) c8 L. T" z) G公仔箱論壇原味乳酪120克tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 x: t+ a% z+ ^3 `' N 砂糖50克公仔箱論壇$ A: t! w3 r  B$ s- w: ~8 J. ^* o 魚膠片7克 ) A/ V, q% ]  M$ ^  U

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 ! _$ k) E8 ^9 ~7 V5 g' N: U& s' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 ( p# |/ k8 r$ e: d" ^# G& D3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 7 C2 E; {9 Z7 F8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 8 Y" `( L1 D( a8 L3 n5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 - p. O4 y1 m  Twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% m3 S; E' \' |

老積

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mimi-yi

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