[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克公仔箱論壇( t) E2 L, Q* O3 p 牛油溶液25克# x. ?/ G9 f( Q6 {# M 玉桂粉1/2茶匙) E' K0 ~  Q# I  Z/ w/ r+ [ 忌廉芝士200克公仔箱論壇' f* @! B3 ]* \7 |5 u( V 有機豆腐200克 $ c. O6 K0 R: B1 J5 J9 V原味乳酪120克 3 w8 J8 A* f- A: W4 {* N公仔箱論壇砂糖50克! ~! X9 |' m1 o' Z, Y 魚膠片7克 & b0 `; I/ f: O# z% r

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。  X: _1 p' S1 ^- U' y5 e8 s 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 - c# H6 X& |) C* E0 a2 t" |3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M5 a! ]; {- j/ c4 r1 C4 f. r 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ }; ^" B  {9 y  z 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。  @) ?* i1 |5 e+ ?" k ' P7 j5 r8 ]- g6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

老積

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mimi-yi

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