材料： 8 T. e, J5 k) ~$ W# H7 O* R
肉蟹 2斤 4 H$ L. x5 F7 J# ` }6 S& D
洋蔥粒 1/2杯 公仔箱論壇; [6 g2 F: `* i! y0 h+ u. O
青、紅椒粒 各1只 www2.tvboxnow.com( h5 z) P! g/ e
椰汁 3/4罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {5 Q& u9 c7 \
淡奶 1/4杯
( z. `. E4 i/ x公仔箱論壇泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
* i5 G, V* ?( Q' P0 j) ^* i公仔箱論壇干蔥 2粒 : X) I9 o3 T/ o. b7 g! C
蒜頭 2粒
& q8 Q( ]2 _" E* m, x$ @公仔箱論壇南薑及生薑 各1小段
) k( I4 I% ]9 d9 e- Ztvb now,tvbnow,bttvb芫茜根 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# _2 h5 Z9 w4 ^
香茅 2條 5 w( O# t' I. V
黑胡椒 10粒 公仔箱論壇. f9 G1 r6 Q7 v* U) c% s9 L- p% s! D
芫茜粒 1/2茶匙 www2.tvboxnow.com2 w8 x/ m8 h7 }
小茴香粒 1/2茶匙 公仔箱論壇3 I- ^: ?$ {) ^3 Z. q# V1 ~' M* f! N8 Q
黃薑粉 1茶匙
+ a, `& ?- T1 F1 @tvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ t/ A0 X: M7 @# w
菜油 1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o. h9 R. k! m: V
鹽 適量 www2.tvboxnow.com" \1 u- {: P0 G- B
做法：公仔箱論壇( n9 X6 d l+ H+ S& I0 J; w$ ~
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。公仔箱論壇6 o6 R9 Z# S+ O0 Y5 O3 G: z6 f
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
! D1 P+ D8 \, S3 S' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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