材料： 公仔箱論壇: F8 P( E3 {/ B, k0 t/ e8 I+ |7 k
肉蟹 2斤
9 ^9 L9 P/ {8 t) g9 ~+ ^' o* r4 ~公仔箱論壇洋蔥粒 1/2杯
& l1 V9 b: i" owww2.tvboxnow.com青、紅椒粒 各1只
7 t$ ^+ E: M0 v' Owww2.tvboxnow.com椰汁 3/4罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d% I: @: v1 n) S
淡奶 1/4杯 0 y* j; [7 I7 s
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 b0 ~9 G) }( h, Q6 d
干蔥 2粒 www2.tvboxnow.com4 J- Y9 R$ i9 L( h1 ?/ p A
蒜頭 2粒 公仔箱論壇9 e. y9 T# d C9 X/ @* a' C
南薑及生薑 各1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t0 x; M6 ~, C# x) f1 T$ q# J
芫茜根 2條 www2.tvboxnow.com R3 s" h& G9 h _ t9 q1 P# f
香茅 2條 www2.tvboxnow.com& U' K$ a& l3 D
黑胡椒 10粒 # w, d0 [! t" A7 v! M% B
芫茜粒 1/2茶匙
6 f5 u& N: w: e9 I: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D' @& G) G/ E: j: }0 A" O
黃薑粉 1茶匙
, @# Q! L, s$ k+ x0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉 1/2茶匙
9 F( z; x3 C2 C菜油 1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 P: K, X% m( r; h
鹽 適量
3 z1 K) s J q U公仔箱論壇做法：
/ u, C7 Y4 e: {$ }8 Q& ~( W% S8 ]1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I N3 N/ [! Y7 g0 o
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 3 L2 C# g8 o6 R5 s7 k+ f
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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