材料: 薑末
9 I7 z% a. J, J ~ S1 V) C: g: \0 e蔥花7 B: Y, Q9 t9 V( E
八角tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 {: Z$ g- x
花生油適量
! H" t6 U! L( |tvb now,tvbnow,bttvb可樂一罐2 O: m% S1 y8 x9 Y( |$ M: K
雞翅半斤tvb now,tvbnow,bttvb5 d5 B/ {' |" {4 C, b
白糖少許www2.tvboxnow.com; e. v- E1 o( f: i2 ~$ w3 q
豉油! f( t/ f; `0 @* ]/ j1 M% L! H
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5 ^ O9 }: z; S M0 J1 d! ~, t製法:
* V( L0 ?7 V% i6 f; R3 y1 Q; Y+ v1. 將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子。
. I8 D! ]. l8 o6 L* R; o1 U5 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 油開後,加少許糖,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸。
( Q' n1 y) M* I+ @2 }6 ], u3. 適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及其他材料燉。
4 L: _( b Q- m4. 待可樂幾近燉盡,即可出鍋,灑蔥花若干,即可。 |