[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
$ l- h+ ~; S/ T  Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵
  D, ?8 Z" G* jwww2.tvboxnow.com紅椒1/2隻$ L1 y0 ^; ^. z8 y6 F, X
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脆漿：
# ~4 P; L8 E( s8 j' w* W5 E公仔箱論壇麵粉100克
$ \6 t* Y1 d3 ?. O5 r0 o公仔箱論壇發粉1/8茶匙
0 I! @' \+ A. \* C8 L公仔箱論壇粟粉1湯匙
9 U  |4 Q+ `8 f; ctvb now,tvbnow,bttvb熟油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I& C; U, ~, G! I
水150毫升  T" h5 B4 ]- o1 Z% P
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調味： 鹽2茶匙
- V4 ?9 a" a; Wwww2.tvboxnow.com糖1/4茶匙
( G) g% }" C# q. |; \4 C7 j沙薑粉1/2茶匙www2.tvboxnow.com! `9 d. J, b) R6 w
五香粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( Y, d) f# Y0 [% A3 I, |3 L
黑椒1/2茶匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# Z' J: R7 [
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
* S& k! y$ o% ~5 a0 }: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
. Q, p  \4 v, G# C6 W2 ftvb now,tvbnow,bttvb3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。www2.tvboxnow.com7 @8 e. }9 M) j) l, v) e
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
" e! _0 o' Y! U- [0 Dwww2.tvboxnow.com5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。