材料： 實豆腐5件(細)- Q8 K. B4 C7 O- k! a) R, E
蔥1棵
4 b( z! z7 L6 `% C: C! ]# W' {www2.tvboxnow.com紅椒1/2隻www2.tvboxnow.com- I5 g; f' K# }7 J) [4 z9 C
公仔箱論壇4 O% U* U9 E# ]2 w6 m# k* L/ a
脆漿：7 n+ _2 \" s9 J& w+ S- Y
麵粉100克
. w$ Z( @1 ^) D h6 b% ?, atvb now,tvbnow,bttvb發粉1/8茶匙www2.tvboxnow.com+ U: p3 v7 s% ]3 K8 ], U
粟粉1湯匙
# Z( z7 b/ o8 z9 \熟油1茶匙
9 s; ]! n3 B6 O5 I( p5 \$ J# dtvb now,tvbnow,bttvb水150毫升
2 J5 u R) n, m- a9 X' Lwww2.tvboxnow.com
) x, l0 b- N& o) J" c4 y- _2 M( {$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* |# T" z- k9 J3 x
調味： 鹽2茶匙
; ~/ L, A- B$ ]2 H! o) O% V- _1 Btvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙" c; @ B6 x& v
沙薑粉1/2茶匙公仔箱論壇* o8 k7 K7 ]& x7 d* `
五香粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S' [5 _/ I# _0 \2 _/ Z, i
黑椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) v \2 f6 Z7 S$ G0 N
3 S1 Y& w- v4 `+ G! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n! Y W n) _5 S- R公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, m2 Z3 ?% k! V4 w, _8 O0 {$ P
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
5 Q/ A+ P: O3 ?6 R7 S2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。5 j, u- q- V' Y7 y$ M4 ~5 K
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
M! L: s+ r" u' o# Ywww2.tvboxnow.com4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
' O6 G, O2 ?! w. v/ S' o( A5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
| 