材料： 實豆腐5件(細)
( l. T9 I# F* O6 S. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵
* q2 s; C3 c ]: d+ D2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒1/2隻
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脆漿：
" K- ]% T5 b* S; o m* s8 }8 I麵粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: p7 R) ~. K
發粉1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 S- \3 @$ e5 |3 U- }1 D/ {
粟粉1湯匙" {8 g+ |3 ~4 X6 g$ F
熟油1茶匙
( H. j) q% B0 \, h. {8 `水150毫升
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調味： 鹽2茶匙
9 i6 H; B9 q" M9 @1 m$ j8 m vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙www2.tvboxnow.com( G% I: n% k: q
沙薑粉1/2茶匙
2 w- u3 n) h) T4 k8 i五香粉1/2茶匙
# K3 D7 z6 B& [$ Xwww2.tvboxnow.com黑椒1/2茶匙
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製法：公仔箱論壇% z5 ^9 Q1 p, Y8 Y* A8 j
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
( o. o0 ?/ m* b2 c4 Z2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
4 R: I) K; m6 t) I$ Rwww2.tvboxnow.com3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
/ V0 p& n7 \/ P8 z" t8 Z5 Rtvb now,tvbnow,bttvb4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。7 a# ]/ i0 H0 t4 [3 {: g
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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