材料
8 r9 N0 T0 M' n0 z: r& D% s8 C- |9 Ctvb now,tvbnow,bttvb羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D/ w' Q% n$ o- @6 R3 A
, V' U0 h0 z7 D. lwww2.tvboxnow.com醃料" S6 [" z1 M3 V, f+ C
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙2 H7 |. n/ ~' |* u. \
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做法
& X/ O! B, x; ]- r$ r- L: c" I! P; ~1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
6 h/ [) D$ d. T- h6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D7 a# ~8 Y" F2 ~+ H2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。* w' F/ J( p3 R- O9 e j
4 z& F" j; ^& t7 _/ `; b5 awww2.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^; `: p5 b, J2 N- k( h7 p2 `/ F
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4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。
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發表於 2010-12-8 05:34 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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