[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

nt1972

材料 www2.tvboxnow.com0 U  a  Y) q2 M6 i8 f6 W) m
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
; }6 i6 C) w' t4 ^( s* K1 @
+ v# F1 |' E7 K" }, W公仔箱論壇醃料公仔箱論壇' Z, h6 b' j2 l9 ^# Y9 a( l/ P
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙/ }. f  w" O, e6 h* X4 c

+ o0 F7 N+ m1 H- [, ]: O/ B% H# Lwww2.tvboxnow.com
7 G8 |  A. E; h& G  T, @tvb now,tvbnow,bttvb做法
) |  {2 x' s( h, k1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
/ v% h/ m7 V" a* u) i$ u" t0 iwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 _4 u/ T5 l/ t/ \0 J$ Z; l
2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: b5 W8 p5 o% I$ g

% R. H( H& f- h; V公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
3 s0 N- q; B- u$ R/ z  G
7 |2 X3 N* U. d/ u6 g公仔箱論壇4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ C0 t  V2 w6 P& A, B8 E& Q* R

joeybibi

Thanks for your sharing