材料
! f7 L+ C7 n2 p8 U9 U% d7 O" X臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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1 u9 v% E! C0 I公仔箱論壇調味料( h3 u4 y s2 a$ X2 z0 e* f5 Y
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙公仔箱論壇' u4 u+ Z3 T# [# B$ @' |+ j! A% e$ R
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N. t9 k$ U; e. `4 R
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; A7 S7 ]8 h
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2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb; m+ H: e7 o: K6 ]5 r
) R# `1 q" Q) d2 p' nwww2.tvboxnow.com3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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0 M: A: p* l, O, itvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
5 F! T5 Q* L0 y+ Z3 A0 H( @: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k. J0 M0 V, M
5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。* M; t. ? Y5 I4 q. H
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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