材料
4 w6 v8 S- ^" l2 v! H' vwww2.tvboxnow.com臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
- h/ \# X" [+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }: u& Q! C+ C/ ~www2.tvboxnow.com調味料
& d! `! X( g3 T0 B& ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 M" U: o$ o1 `5 ]$ ?
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# F. g$ k# K- X做法
, v1 E! w r5 `0 I0 C5 B* ]* p+ E1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。- w$ B9 K5 k4 h& A, V% u% ?5 [
, \7 I: X4 S8 M4 r: I1 c2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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% ?) Y& ]4 R' s1 |4 `5 ^$ f: X, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( t6 |: h; m# _, ~' C
3 A* B- A7 \/ [ C7 H# I5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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