材料www2.tvboxnow.com. o& A3 D3 Y7 _0 [4 r- z
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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- ?' K% l2 U" r# M9 m7 \調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 z; c* [) u
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙公仔箱論壇$ X( x. Q; e5 p3 ^2 K
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做法
4 [! }0 \% `7 p3 z' |. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。/ N) s# b) t, W+ i+ ]& k" \, X/ A
. U" h" Z) t# C' G9 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^' S* C1 V* F" l, h4 S
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3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
* y+ K/ b4 w- ?( x/ A( o9 p% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k9 K# Z! ` Y+ e4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。www2.tvboxnow.com8 {7 J0 w7 d8 W1 n8 u2 w& a! @
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。tvb now,tvbnow,bttvb: p& d* N! F% Q- J( |* M
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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