[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料
9 E8 p% ^+ z5 \: G( x4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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5 h7 Z0 }, e/ n, t' ~# P0 j6 utvb now,tvbnow,bttvb調味
) L0 Q: V9 O3 Z& O8 N" b* R% z  U/ n: \tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙公仔箱論壇- H: X; P: ^/ F9 d$ e

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* A8 n' i8 o, {/ D( d4 \tvb now,tvbnow,bttvb做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。/ G; i! v) b8 r/ `, E* G

% X1 w, ^1 F; b% o4 F2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。/ f4 y: _' |5 w; s# l

, ?+ k5 q, U% dwww2.tvboxnow.com易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。www2.tvboxnow.com& J6 {1 i! u3 k1 F1 {3 E( `; Y

joeybibi

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