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砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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做法
' _0 \5 g! [ l' t2 ?! {www2.tvboxnow.com1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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, i! n2 k5 e; M, W4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。
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* s- c/ ~& i6 W1 w3 atvb now,tvbnow,bttvb3.白鑊炒香所有的臘味料。
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4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。www2.tvboxnow.com1 U! ^- r& ~5 e, m# `
9 h' y. u# I- C* p/ c- A4 ]( nwww2.tvboxnow.com5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。" s: a% G' f8 D3 q* {" z
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6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。5 b% s! V6 X' Y+ _ a
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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