[中式食譜] 香酥砂糖桔

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材料 , c, j+ c, m6 w+ }7 O# I' N/ p) h
砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許4 x7 c& w) y* Z5 m- B
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做法  
; Q/ c: |% N  A- @& t, _2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 \+ Q9 `) I  b' a- `

; e+ r3 @5 g# U3 {公仔箱論壇2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。
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3.白鑊炒香所有的臘味料。
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( H) K/ c9 y. n! h" }8 N4 r9 twww2.tvboxnow.com4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 ?- v$ @9 z/ q
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5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
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6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。
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