[中式食譜] 佛手瓜黃豆煲排骨

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材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、
% u; p0 i6 u0 I$ A4 R( @公仔箱論壇　　　醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。1 r1 K2 x( h3 r
做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。 www2.tvboxnow.com5 q7 h- R/ v$ o6 u% w
　　　洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、 7 I9 t2 T6 B' ^
　　　植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。
) v2 D( \0 R8 e# R7 a公仔箱論壇　　　5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B2 c1 c0 V, n9 f$ ?- H. i, h3 s
功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。
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（供2至3人膳食）