材料% X( ^1 }2 n+ s0 A# g
忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' B$ Z1 W$ W l0 D$ v
1.將魚膠片浸冰水至軟身。
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2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。tvb now,tvbnow,bttvb" _/ [8 q+ L7 E7 Z! K( G, {
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3.忌廉略打起一半至起泡沫。
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) J* K* j$ ~1 Y4 N2 {; U" w; a公仔箱論壇4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。公仔箱論壇" P e) a, O: K" e3 x' b
8 H/ Q5 p3 [3 g/ E. a1 { i; A5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。
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. ^# q4 P5 U+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |
發表於 2010-12-13 05:23 AM
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發表於 2010-12-27 11:28 AM
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