材料
* ?1 S4 b# S: ~( U$ v4 owww2.tvboxnow.com鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙: z6 m9 S! n: n3 J4 b
4 d0 r- U: D% X芝麻汁
, E8 g/ d5 \$ s! }8 B: \' Wtvb now,tvbnow,bttvb鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙
) h+ W" _3 P0 g* L0 T
. M4 F# W0 ^. h# t* s6 S$ k8 ltvb now,tvbnow,bttvb
4 k2 @: K0 w0 `0 C% N0 h( u5 W) Wwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com- r1 \5 [6 @ T& u9 d
1.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。tvb now,tvbnow,bttvb! [6 Z4 s+ K3 j/ h" W
7 [- P. K( ? U3 U- |0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。; S: I+ @+ n; t% c3 {3 [
- u5 a/ k% r T/ W; j
3.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。
/ F' M5 Z. e, M' s* Hwww2.tvboxnow.com
; o5 j$ r+ X0 O% A# F公仔箱論壇4.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。
9 P9 \$ }- F1 x: E
, {8 r) f4 _3 e6 ?7 f7 Dwww2.tvboxnow.com5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。 |
發表於 2010-12-15 05:14 AM
| 