[西式食譜] 美味火雞

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  ?3 b  l, }. x& P4 [" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料) ?. \+ A+ S- M( N
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
2 {2 p7 f1 k6 S% A煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
+ g5 k" b5 ~1 t+ t8 [. ]' Ktvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
0 }7 N8 B$ H7 [: P' y7 Q2 l; _9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]' C7 v/ h* ^  m/ m% z$ F

1 v: _) L0 q6 R9 T! }醃料
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, E  E3 i- U' R2 R7 P. x/ J6 M, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 125 毫升 www2.tvboxnow.com3 |! q/ E" N6 U. [- `
鮮味雞粉 1/4 杯
+ Z% e: ~: f0 ^  |; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 2 湯匙
" A, ~, e8 C# x6 ^" s- Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2 湯匙
) h0 C7 E2 N; r3 e8 Z公仔箱論壇酒 / 白酒 125 毫升
& O% K; N- N  @% i7 B, F1 ?公仔箱論壇糖 2 湯匙
) y7 I3 G! k: E  r9 l: N+ q7 Twww2.tvboxnow.com黑椒粉 1 湯匙 www2.tvboxnow.com) t8 X& e2 t- j; z) B; C9 |  Z

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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。