[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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金菇 120 克 [切去根部]tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ o; k4 S( C9 B3 K! T
紅甜椒 1/2 個 [切絲]
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% i1 k( G4 x5 b! y5 M( ?www2.tvboxnow.com醃料
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芝麻油
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公仔箱論壇1 R. H* k* x: P2 t" U  |' I
芡汁
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葡汁
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• 牛柳與醃料拌勻。
• 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
• 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。