[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
: {) l  [; t4 [, \. [; R粘米粉 - 140 克& D2 d% U$ [! x# k+ u' S- V* _
水 - 150 毫升www2.tvboxnow.com% {; `9 F9 k* g" p2 Z; a
枚頭肉 - 70 克公仔箱論壇% L, l2 E' \6 X& C
蝦仁 - 70 克
4 Y3 }# U! [" J  W2 S6 A冬菇 - 4 隻
; w' {4 ~$ G! u4 w. B! l7 Mtvb now,tvbnow,bttvb菜 - 70 克
7 w5 u% v$ B  d/ |& |5 {/ @  z脆炸花生 - 4 湯匙
9 N' T7 B7 G' J0 b8 H. ~& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 6 杯* ~" S7 g* z4 Q2 C
公仔箱論壇4 ~2 x  o. P( M6 H& E+ G
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
/ g) g7 j" X' y- r$ l( P3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 t5 D2 Z9 p/ ?: I0 n
醃料︰
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0 Q0 a  n. U/ X2 A7 O9 U1 h" b* T枚頭肉! Y& m7 M; }) G! c0 t0 ~1 Q8 }2 q
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生抽 - 1 茶匙
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; D+ K. i; @, a# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙
# l+ Z# ]& ^. n! ^www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c1 n4 u; u" z

7 d0 r5 J3 K- `# A# d- z7 ewww2.tvboxnow.com蝦仁公仔箱論壇5 E6 l$ u) C7 o

& x1 D  R8 {" E! H9 k: {7 r: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/4 茶匙www2.tvboxnow.com) }# x9 x3 C$ N) g$ R- z5 f

+ K- C; E8 n) A2 m8 g6 \tvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許www2.tvboxnow.com$ T* A9 N$ z6 P/ T  X% ?2 W
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生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 M2 P' e- q5 V' J) y+ @$ A: R

/ v2 @6 n7 Q) z+ Z6 b3 C+ j- G$ Nwww2.tvboxnow.com做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。