[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

smy

材料6 F5 Y; S5 X% ]' l5 T
粘米粉 - 140 克
" S0 n! O9 X& |+ I9 ?公仔箱論壇水 - 150 毫升www2.tvboxnow.com/ q) Y1 R, W& `* r7 _$ s# |9 E
枚頭肉 - 70 克
3 I# V3 T/ S$ X& F+ T% Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 - 70 克
4 w  ]2 i% r0 `. Q( w1 ~2 K冬菇 - 4 隻
- b' B( P2 T/ o* Htvb now,tvbnow,bttvb菜 - 70 克' G# h& `3 }- J0 f& E: T+ B2 d
脆炸花生 - 4 湯匙www2.tvboxnow.com& T% w0 [# m# Y" G
水 - 6 杯公仔箱論壇2 b" \$ n  r  g# K% E" s, W; s$ K% q* E

6 E4 m' H# V9 a  _6 y+ j芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 y5 `9 g( y; f+ q+ x5 C
www2.tvboxnow.com# s8 v% Q2 {" D3 ^& J2 x
醃料︰
% x; V( C0 o6 R- U+ D2 |$ E4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I9 J3 _' h( A6 z

( f5 u5 M. h9 _! f( otvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉
- G* @; n5 }% R3 p0 N
) f5 @. I) P& x+ ~/ @" M2 L, owww2.tvboxnow.com生抽 - 1 茶匙8 n$ B; A4 Q5 \% V- n" J

$ j4 M  _- d1 y麻油 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 }" A7 c% y0 v8 G
, W: C8 S* Z2 J& M$ m( S
生粉 - 1/2 茶匙
* w! Y* b% k7 c* ]1 F/ [) o, L9 m2 v& x, X; d, O1 O
公仔箱論壇7 L1 c8 H5 x" b, P% k1 z
蝦仁/ C! ^( q; T- K  b: ]0 I" ?- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 R  ~' M) N; ~" Z
鹽 - 1/4 茶匙/ @" i* J6 y4 |+ G3 K7 r* ~2 ]8 G
$ a9 Q0 |" q! S& a' n6 q7 [; G
麻油及胡椒粉 - 少許
1 A" k, X4 u7 _+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 A2 {" _% m- v+ ~生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇1 e" ?1 u3 I& D7 \3 N
6 f8 J3 _: L# J+ q
做法
8 X* B( R/ I4 k/ |

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。