[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料www2.tvboxnow.com! w! p  I, d+ ]0 W1 a  b# f; e
粘米粉 - 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V$ d0 k8 x" I7 f# ?
水 - 150 毫升
# R7 ]2 c/ j& U. g公仔箱論壇枚頭肉 - 70 克
1 @! w+ ~2 _+ p; Gwww2.tvboxnow.com蝦仁 - 70 克
, H- g: J! q) k' E公仔箱論壇冬菇 - 4 隻公仔箱論壇' q* S; K/ k" E# i- b
菜 - 70 克
& C2 L# E5 ]0 A8 F9 Y1 ~+ ]+ }# Y公仔箱論壇脆炸花生 - 4 湯匙- V5 R. A' o; p! M& n6 _
水 - 6 杯tvb now,tvbnow,bttvb! f7 U* L- h0 [7 c+ p2 ]# }

* @* K; r" K" D- q, }公仔箱論壇芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許公仔箱論壇7 b0 S# c  R. S$ _$ B2 T. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V* ^1 x0 _# Z( U& O: k
醃料︰
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枚頭肉
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+ U- `" T# n! y* u( y" q公仔箱論壇生抽 - 1 茶匙
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/ N" K" W, d( K. O" y7 owww2.tvboxnow.com麻油 - 少許" r1 r, \! k& R2 m
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生粉 - 1/2 茶匙
% i6 M9 [5 }) d* z$ y) y3 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f: Y' z6 z; S  U( W; K# P
公仔箱論壇# d0 H# l0 ~/ E7 }* M  |8 ?
蝦仁
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鹽 - 1/4 茶匙
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: u6 Q/ G/ J( b" k4 J+ g) \1 c% G. Awww2.tvboxnow.com麻油及胡椒粉 - 少許+ ~1 n  g$ ]! @1 B, E; k
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生粉 - 1/2 茶匙
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做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。