材料tvb now,tvbnow,bttvb5 C* o( u' L+ G
麪粉 100克、雞蛋 6隻0 l, ~& U |2 v/ L1 T
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香草醬
8 z2 e$ h# |2 v8 |1 n4 s公仔箱論壇鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
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做法公仔箱論壇# L# S* o, @2 \. \) R
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。5 G$ l' w; L" O0 |' _ [' o
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2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。tvb now,tvbnow,bttvb) k! u: x/ X. H7 e& J( h: _
9 m" a" X) Z+ i; o# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
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; _) l! k$ y2 h' I# F. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。www2.tvboxnow.com0 C3 h% Q3 e F3 s1 k0 q* `
1 c5 S( m v8 g; C8 E& S: ewww2.tvboxnow.com5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。公仔箱論壇; ^; D9 t. q7 p) v7 L
' w8 J) h1 n& b4 {6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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