0 E9 Y( Y1 s! U4 V8 o公仔箱論壇牛油皮蛋撻(6隻)
' r7 l# @# o4 `. z' D+ V+ \1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T# u/ y' q p- c+ A9 I材料 ( 撻皮 ):
8 s, M: c4 g/ j4 k$ ^# a% b牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
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材料 (蛋漿 ):tvb now,tvbnow,bttvb. e6 S! c; i% `( @5 k# _/ t
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# y4 p( ~' }, G
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做法:
! I9 x9 T, e: o8 O- @5 T0 i0 Z(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
. \7 _- [+ n5 Y7 K4 A0 N(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮www2.tvboxnow.com( }, N0 R- w; e7 k4 `. ]9 s) ~
奶略煮倒入再打勻公仔箱論壇- t$ z6 R. b3 i
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
9 F' h# L: b6 _! N 叉叉孔,倒入蛋漿
9 Z3 t( y. z+ r7 F/ M1 n0 G% A9 o& M公仔箱論壇 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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