材料
7 j6 ~! o7 T4 W6 r8 @& m) Y+ G淡牛油 112克、糖霜 75克、雞蛋 1/2隻、有機麪粉 180克、谷咕粉 15克、梳打粉/鹽各半茶匙、白朱古力粒/黑朱古力粒各 30克公仔箱論壇& y$ o$ ?- v* z$ r" p/ X* G! V
3 c5 W! ~+ h- n) t' e, uwww2.tvboxnow.com其他www2.tvboxnow.com. i g2 Q9 Y# m: U
糖霜/麪粉各少許
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做法www2.tvboxnow.com0 L+ O3 B# x$ i% \! M( g
1.淡牛油、糖霜以拂蛋器打至奶白色後，加入雞蛋拌勻。' e: I/ N2 k! j$ S+ ^
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2.加入已過篩的麪粉、谷咕粉、梳打粉拌勻。
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+ F" W4 w- ] y ]1 J3.加入黑朱古力粒、白朱古力粒、鹽混合後，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 V* h5 v- K/ M
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4.枱及麪糰底面撒上麪粉，用酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，再用有紋酥棍輕輕在表面碾出條紋。! {: V& \' e8 ~
+ s. S4 |9 o) b$ _公仔箱論壇5.以間尺輔助，用牙刀出菱形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上。公仔箱論壇3 P) B |$ B* o
' s/ J: S4 O, E1 C2 R6.放入已預熱至 180℃焗爐內，焗 8分鐘，取出，撒上糖霜即成。 |
發表於 2010-12-20 05:21 AM
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發表於 2010-12-20 09:39 AM
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