材料tvb now,tvbnow,bttvb* n( v! p0 B- R3 D+ T) X
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
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7 w- W4 H' j! _! S, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾www2.tvboxnow.com. K' {' p0 n4 B( u3 o
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量www2.tvboxnow.com& W4 W3 E2 L( M2 \: x% A
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8 M S# H \1 ~) o. m7 ewww2.tvboxnow.com做法# }5 {* ^4 E. ]7 u0 W( R0 J
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
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) Z, d) f8 W2 jtvb now,tvbnow,bttvb2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。www2.tvboxnow.com- M7 `) l1 U1 @. C- c
5 R. [ F$ C3 z: F4 `5 X* j公仔箱論壇3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
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: N8 |$ n# Q2 D. A5 S& I O" r9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。www2.tvboxnow.com' a$ o+ J0 t: e, ]5 j# V
" a( D; v$ o3 _* f& t( U/ qwww2.tvboxnow.com5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 # w" ~$ G- O k" L0 w$ o: P6 r1 q
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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