材料
8 B6 |7 W' `' K, V急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
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0 v: ` D* F3 R/ O( @. d" W' f% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾www2.tvboxnow.com0 j. z# ~7 @6 u! U- ?8 p
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量tvb now,tvbnow,bttvb0 J) M# z6 e, D. ]6 Y
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做法
1 b1 x/ P7 k4 j+ C1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
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/ \( j9 w& {2 u ~' q, etvb now,tvbnow,bttvb2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。' x) w$ s5 O9 K
- l: a5 x* _6 [' Q# T2 S8 F+ X3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。公仔箱論壇7 Q6 O5 P4 v( {) `5 a1 P4 p
; c/ u* {! a" r" A$ e5 Mwww2.tvboxnow.com4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。www2.tvboxnow.com/ j7 B1 Z1 w; |
* u9 d) n4 L+ p9 f: m, `! t# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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