材料
8 C m; J3 q( F- I1 Y3 H: |" s7 s% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙www2.tvboxnow.com8 Z2 P: `, k3 I
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谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量公仔箱論壇) k; Q! o% y! V4 @/ U
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) l$ [# U: ]1 F: I" P* @做法
( G c7 Z: e- k9 {公仔箱論壇1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, K& [7 Q' r" \0 s7 L. t
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# |1 C4 R* r7 \
4 }4 r. N. d' I% }/ Z# @' C1 J) ]1 X3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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% ^9 O9 T: F$ l1 b$ U+ g0 U% t/ y2 {4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。4 y& ?) i( f6 d
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。, K8 d0 s* l5 P) d- ~/ _- E
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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