材料
1 x9 @' A8 k3 E5 q, M. s, L8 k公仔箱論壇牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量tvb now,tvbnow,bttvb& v* K* }% r6 a! W; N! E! _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& G( y8 l( q# o& Q" W: m2 r, e1 Y% Q
1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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0 M5 p9 y8 u0 F9 q% W公仔箱論壇2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。公仔箱論壇$ ^# d* z* |7 `, J; e. u4 V) ]
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3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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7 l9 n9 Q. d& n+ x1 O6 d) \2 V. e6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
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z' l, P6 L8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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