材料
* c u* i' d' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
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8 E: d3 ?) b8 H/ b( o5 [$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \0 T! L* O/ I& C* _, i9 n% q( r/ |
1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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; {: h* Y5 f8 Q) X( e5 R8 A# Y公仔箱論壇3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }# R$ {3 O6 @* l0 g* }% B
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4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。公仔箱論壇6 Y3 t$ z1 P$ z |9 Z& i; C- G
0 Y% I! ~" ~$ a. ?/ b公仔箱論壇5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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0 k' R/ `2 W9 n& v; r3 o+ Nwww2.tvboxnow.com6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 公仔箱論壇; `4 p# q' J- f8 _
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糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。& T! b4 o3 d% o* w7 H( q8 K. Y7 q
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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