材料
3 R+ k& h1 U( R- K公仔箱論壇鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙0 j6 z, }& a* w5 c* R: J
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1.將爛掉的小紅莓揀去，並將小紅莓清洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb! i5 v; X$ R0 |! A
. ]" O, b& z7 j' K; @2.水、橙汁、糖倒入煲，以大火煮至滾起後收細火，煮約 5分鐘至濃縮。
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3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻，煮 15分鐘，不時攪拌至稠身後，放入攪拌機打至滑身。
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2 s0 x" c8 E: J: ~8 y. y, K& e9 {4.倒入玻璃瓶封好，攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。! h- ^4 ^7 e6 ?3 U: e, C
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自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。
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發表於 2010-12-22 05:23 AM
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