本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 , s5 Z2 S# h6 b, D" d* P
/ T$ ]6 Q% n, j5 G. O1 a3 _( ^1 awww2.tvboxnow.com聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 # P* k& B/ v6 e- |, B1 [; q0 w
蛋糕材料：
7 F# Q; g0 W2 X( }7 J# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 250克
. A5 a5 h/ s" \6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 t' F6 r% i, P9 v
牛油 250克公仔箱論壇7 E7 g+ P9 k2 }- n- ]
肉桂 10克
, ^: }% s0 t( W6 k/ r公仔箱論壇荳蔻 5克
o _+ d' u; F! qwww2.tvboxnow.com黃糖 250克
+ I- n$ E: X# q. ` s- X. P" i9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉糰 1包
' m( ^. O( k, j. h3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：! P. g! O( h; o. h( @3 c6 R9 X. k
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
+ u" X2 }* V6 f/ k* i; d. a0 V+ kwww2.tvboxnow.com餡料製法：" `: l( ^; Z3 {% F; q0 S5 Z/ X
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
$ A0 T) L, K- G* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^3 h. y4 V' i6 G1 l% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?1 A) [: Z4 j- I" a/ Y5 k6 F
0 L2 o4 o: C, o公仔箱論壇
' |' ^5 [3 }, O公仔箱論壇" V3 A5 t. O8 B* n: q9 }- L
- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
8 E8 a' M# K! N: G6 ztvb now,tvbnow,bttvb1 S2 Y" a4 l+ G
; T0 ~: C: Y8 T! }www2.tvboxnow.com
: ]9 ^" M5 h4 J, ftvb now,tvbnow,bttvb6 H, Q* R/ u! \3 Z1 H% C' K
- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
# \/ \* y7 @' m) P/ Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. V F y$ `8 [
0 z8 [ O0 S( q% }/ R& ]6 x
把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
, I8 _ i \; I" V9 j4 Pwww2.tvboxnow.com
( p+ z0 E* y4 Q3 p4 E1 k! U公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 Y: m% ^ s5 G- y3 b- w3 v
1 k7 M/ w+ a8 M3 z# K. {9 C9 ?www2.tvboxnow.com
" l& n. F E8 s) u+ h6 P3 N7 n以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
| 
