本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% `) I$ g1 z7 J) J/ S0 \/ }/ T
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聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
6 h4 {( i8 l3 d* K% C) f, btvb now,tvbnow,bttvb蛋糕材料：
$ k. b3 U0 X/ s$ t6 p {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 250克www2.tvboxnow.com1 k3 @; I1 o; F! h- t# \! k& f
蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {5 O0 y3 N! X7 q. z/ D: |
牛油 250克www2.tvboxnow.com1 H% l$ N- k* ?
肉桂 10克公仔箱論壇! l# G3 o s# V) l5 v
荳蔻 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P. C4 G! B" E0 }* d5 b3 }( H
黃糖 250克
% h$ C$ H w5 `. G公仔箱論壇糖粉糰 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O6 F) M8 l( ~
餡料：
$ o Z4 P+ K! j" T5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
" ?8 O4 W! m8 u8 m5 hwww2.tvboxnow.com餡料製法：
$ p+ I( n' R" q1 _& N把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
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) ^5 s% a! f1 |0 i) S Q6 C5 q公仔箱論壇- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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5 x( J4 J6 g: J8 s1 F公仔箱論壇- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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6 y+ g3 j. @4 @/ a* F0 [www2.tvboxnow.com把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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