材料
6 Z+ ^% e6 D0 R" Z& }* atvb now,tvbnow,bttvb加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄（切半） 1粒、春卷皮（刨絲） 20克、西藏紅花（已浸） 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克
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$ O9 m& M N9 f+ `6 s& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) z+ [7 ~3 Q7 T( _+ t) Iwww2.tvboxnow.com1.鱸魚去骨，切成兩份，在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。www2.tvboxnow.com+ z) v' V) Q, O
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2.鑊中下油，用中火先煎鱸魚有皮的一面，再反轉煎另一面至金黃色，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w/ W9 d/ Y2 q- c
+ ]- Y, R$ I& ?- Q% G8 L3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐，焗 7分鐘至金黃色，備用。
% j& L ^+ v) i& a$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e" ?* x4 x+ d* D- A" K4 owww2.tvboxnow.com4.西藏紅花隔渣留水，花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。
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7 H" _+ H+ N7 ^/ w9 N6 s7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.小煲中加水，放牛油和鹽，水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟，盛起備用。* A3 o5 p9 ~4 ?9 K5 k- |
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6.把兩條蘆笋交叉放碟上，放上鱸魚，淋上紅花白酒牛油汁，再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。
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發表於 2010-12-23 05:34 AM
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