材料tvb now,tvbnow,bttvb3 D- o% \, w- q2 Z9 T
火雞肉/西芹各 230克、臘腸 80克、馬蹄肉 4粒、冬菇（已浸） 2朵、花雕酒少許、唐生菜/乾粉絲/葱花各適量
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( o4 n6 G1 n1 O( O! `/ B B! P調味料
6 y5 A# y" C# A% i8 U公仔箱論壇蒜茸/乾葱茸/辣椒油/雞粉各少許、蠔油 2/3茶匙
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公仔箱論壇* A3 U$ p; V' @! T. p- `1 D+ ^
做法
- u' h3 {5 ~ X3 L: g. Q# R( m4 Swww2.tvboxnow.com1.火雞肉、臘腸、西芹、馬蹄肉、冬菇分別切成幼粒備用。
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$ C5 |8 [( c& V& {www2.tvboxnow.com2.開中火燒熱油，將粉絲炸透，上碟備用。
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* \# G" V8 t$ }6 G5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，轉慢火將火雞肉炒熟，邊炒邊灒入花雕酒，炒熟後盛起。
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% U3 |) E- a7 |: u2 w- @www2.tvboxnow.com4.原鑊開大火，爆香蒜茸、乾葱茸，下辣椒油、臘腸粒、西芹粒、馬蹄粒、冬菇粒炒熟，放火雞粒後加蠔油和雞粉炒勻。公仔箱論壇) x1 t% U e5 A p7 ?$ p
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5.將炒好的材料置於炸粉絲上，再灑上葱花點綴，伴以唐生菜包着吃即可。
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& n* V4 K! S" h% D3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士www2.tvboxnow.com* b" i9 H# N ]0 r- |6 O, [
臘腸可以令菜式更香，而落一兩滴辣椒油能辟去肉羶味，亦不會令菜式變辣。 |
發表於 2010-12-25 05:44 AM
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