材料
3 a5 x4 T7 o7 X/ G) o9 B3 K公仔箱論壇火雞肉/西芹各 230克、臘腸 80克、馬蹄肉 4粒、冬菇（已浸） 2朵、花雕酒少許、唐生菜/乾粉絲/葱花各適量
+ R' J: ?- y3 z( z* B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) [5 M9 p, Z% n- o
調味料www2.tvboxnow.com5 l4 d; U* f: ~ Z0 S1 `- M6 M
蒜茸/乾葱茸/辣椒油/雞粉各少許、蠔油 2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ S; u6 I# V9 ?
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" R, Q% @$ z* b% C2 p公仔箱論壇做法
% c! B; |: Z% E6 k. G8 h/ h7 B1.火雞肉、臘腸、西芹、馬蹄肉、冬菇分別切成幼粒備用。" X8 E) B5 O. d- E u1 }
& r: n; l' ^$ y( I$ x9 r2 wwww2.tvboxnow.com2.開中火燒熱油，將粉絲炸透，上碟備用。公仔箱論壇8 I& D5 F {3 c$ W" O- @3 K
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3.燒熱鑊，轉慢火將火雞肉炒熟，邊炒邊灒入花雕酒，炒熟後盛起。
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: @8 e+ m8 n* @% b" ?6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊開大火，爆香蒜茸、乾葱茸，下辣椒油、臘腸粒、西芹粒、馬蹄粒、冬菇粒炒熟，放火雞粒後加蠔油和雞粉炒勻。
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2 p+ t& J! M- n3 [, J; V. P8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將炒好的材料置於炸粉絲上，再灑上葱花點綴，伴以唐生菜包着吃即可。公仔箱論壇: q3 X" m! f6 B8 q, z% G
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貼士
' D. A& |4 ~, i ~% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸可以令菜式更香，而落一兩滴辣椒油能辟去肉羶味，亦不會令菜式變辣。 |
發表於 2010-12-25 05:44 AM
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