[中式食譜] 火雞煙肉扒翠瓜

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材料
" Q9 `* R- A6 z) |$ W7 {3 G公仔箱論壇火雞煙肉----100克
, G+ ~* [  I4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙火雞腿----100克
3 N$ {- _  X' T' }雞蛋----2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 c+ o* F% q" {9 L1 M
勝瓜----300克
4 c6 z) A5 y3 ~tvb now,tvbnow,bttvb冬菇----100克
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6 F. |! h# C5 t, x0 K
製法
' c' r* |, X) p) }公仔箱論壇1.勝瓜刨皮、開邊、切段，排在碟上，隔水蒸至熟。. \' e' W1 R% r5 x6 J
2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。4 X; H* V. f  g
3.冬瓜浸軟切絲，煙火雞腿肉切絲。公仔箱論壇5 E9 x( ~. H; Z* o' K7 F
4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲，注入獻汁煮熟，放入蛋漿兜勻淋上瓜面，再灑上脆火雞煙肉粒即可。
7 D5 u6 s9 c, h; {& N6 P* _8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v3 _# J; Z; }5 A

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蠔油----1湯匙公仔箱論壇4 w2 B. [! l7 H1 I7 R3 y
水----1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, _8 n: Y$ K& [' q
麻油----半茶匙
$ N. Q7 d" k9 J鹽----半茶匙
% c5 q5 L2 t+ B7 M胡椒粉----少許
1 M4 _: F6 Q3 O  l' X+ k3 a) s生粉----2茶匙