材料
) U# T1 f% N1 A4 L/ V0 }7 k* K火雞火腿----6安士(切條)$ z7 T, Q4 p, ~( D$ @1 w* Z
金菇----1小紮(去洗淨)
6 M _1 f, K5 Y7 i8 ?4 |tvb now,tvbnow,bttvb蔥花----2湯匙
+ m0 s- i' x0 A3 F4 [* P- a雞蛋----5隻
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1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 A$ Z' _$ }5 H
2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。公仔箱論壇4 ^1 R) t2 N, I! F" z* Y0 V
3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& X- R) k, n; l% X' g2 J
4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。0 X& R) O; s3 S7 [
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0 ? f8 z! C8 I" S' @1 A調味
; t: c$ c, R5 Y. v% b* F0 `上湯----2 湯匙
2 M' @( `% c; H& N. q5 htvb now,tvbnow,bttvb粟粉----1湯匙
1 E/ d9 k3 E( Q/ H! K公仔箱論壇食鹽----1/4茶匙
& j$ e3 P1 v B% H! mwww2.tvboxnow.com麻油----少許tvb now,tvbnow,bttvb! ^, c* B E! u1 k
胡椒粉----少許 |
發表於 2010-12-26 11:24 PM
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