材料
, r6 r0 Q) G) f' r. c火雞火腿----6安士(切條)
' \# [% v8 b+ Q; d2 q+ P+ ]4 P4 w公仔箱論壇金菇----1小紮(去洗淨)
6 f3 V6 w- D& m, C$ b公仔箱論壇蔥花----2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B3 U8 i; [' ?9 U5 R# D
雞蛋----5隻1 P! z, S5 L+ s
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製法
. F/ \6 z6 n5 R7 x1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。
* b0 y8 K- Q o. W2 g2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。: }6 T: ^1 d- k7 ^+ h# P! U: K
3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。8 w* J7 W/ g" w, o* H
4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。公仔箱論壇/ R3 d! j6 ?0 {+ z: h" I, {
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調味
# j! Y7 J- H) U0 C$ w( h. F上湯----2 湯匙) `8 A" N6 i) f
粟粉----1湯匙; ^& h' G5 V9 m6 ]4 i6 t- R
食鹽----1/4茶匙www2.tvboxnow.com& G) h; O6 B6 Z9 Z( U. x( r
麻油----少許
2 }) O+ m) u9 J2 @4 A' V' L公仔箱論壇胡椒粉----少許 |
發表於 2010-12-26 11:24 PM
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