[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
: R# U0 z8 h, \- B1 M# ]燒火雞胸肉----6安士(切大粒)4 U' o; ~8 a+ h/ d% s; t. _
玉子豆腐----3條(切厚件)
$ i( f+ g, P2 a0 Ntvb now,tvbnow,bttvb罐頭磨菇----5粒(開邊)
% u$ d/ ]  `- D4 P2 L公仔箱論壇甘筍片----6片公仔箱論壇) H8 |; O9 U6 \3 r. t% E8 I, V" J
生薑片----4片
5 F; {1 a0 Z) Y  v上湯----1.5杯
; P. `6 v" t8 o2 O" Y5 }www2.tvboxnow.com芫茜碎----1湯匙
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) \6 ~- q+ B  ~' r: ^9 J: W4 utvb now,tvbnow,bttvb製法
) g# X* `6 [5 u5 M1 Utvb now,tvbnow,bttvb1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
4 \% k/ q7 _8 j6 h2.下火雞胸肉煎香，取出備用。www2.tvboxnow.com$ n3 _( V7 C6 \7 l, n
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L6 l: D8 M4 {3 r  `  Q+ Z
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! Q" h7 F  u) D* z7 U3 R
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。