[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
" r6 [+ J( }$ X$ S6 c1 H( Ywww2.tvboxnow.com燒火雞胸肉----6安士(切大粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `  {6 B9 B( Q; U" s( h# c
玉子豆腐----3條(切厚件)
, @9 H& F7 t( `# A  Q9 g罐頭磨菇----5粒(開邊)www2.tvboxnow.com6 c. i+ u. A" D  b! W8 {
甘筍片----6片tvb now,tvbnow,bttvb& S7 ~+ c/ N( E( T
生薑片----4片www2.tvboxnow.com! u' C$ j4 ]" J& Q0 N1 L5 P
上湯----1.5杯! F) }- @( d! G
芫茜碎----1湯匙
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公仔箱論壇0 F- F) A% v2 b: b# H' }
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: b7 _1 a: K" c& W  s
1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
+ x/ G" J2 ?/ g! M4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.下火雞胸肉煎香，取出備用。
9 K/ e+ J1 O+ F3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。www2.tvboxnow.com' B0 [) B# E5 x
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb: |6 F% y3 n$ l) a
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。