[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料. B* U) S+ [9 ]- G  i. l
自發粉140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& A7 i% z! N( Z, G( M
吉士粉15克
! L, x2 V+ K6 A& t- N5 j: V雞蛋5隻
% z6 U8 g0 {4 [  U7 z糖200克
+ V) ~$ ~  F; W8 Y0 W9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
& u  C& M' q, h: v公仔箱論壇粟米油45克
" M" `  K/ G8 K% w% Q; A麵粉少許
; B$ y0 u- z6 K0 e, v" J9 m: s) q* n' P7 ~# B' }9 D
製法
& h( w5 P$ F$ D+ O8 V$ O3 A1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
/ g) X" q: I1 S. p" {2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。8 i" ~9 G  |8 u& [2 U
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
6 m- z3 p% M5 \5 L) t6 ]www2.tvboxnow.com4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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