[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料公仔箱論壇7 S( d: m  O' [& L
自發粉140克
. X9 y6 q$ X5 B& L( u吉士粉15克
8 ^+ q9 K  ?* E4 V公仔箱論壇雞蛋5隻
5 d4 p: ?5 s! y6 Q( c2 Y- b" q1 \tvb now,tvbnow,bttvb糖200克; x# T& v: D  c6 Y2 f$ S' I, ~
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z/ R, U+ C* p: @( O' j% L
粟米油45克- ?0 f2 S0 N1 s& x$ T; p) a9 s
麵粉少許
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% ^  D( H1 c! G1 W! P; O$ a製法tvb now,tvbnow,bttvb, x, `7 y4 u# j9 I# k% B1 e
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。1 d+ S/ R7 F  U3 i" p2 {  X% I
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \- x) [0 X: b$ b' i: ~$ w8 L" O
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
+ S* B- y$ \. W/ s# Qwww2.tvboxnow.com4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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