[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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2 d8 z5 y, b* U$ x+ e# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
2 S# z6 t% ?' b9 K* @' Q法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
6 m3 H' @/ q8 x$ ?" ~/ Z, d大蒜： 80克
% j( G$ v: o7 `) o' {4 o; [; s2 ]9 Jwww2.tvboxnow.com甘筍： 80克: h: U2 l+ h2 ^) n
番薯： 80克
5 R, ?2 R5 V+ E洋葱： 1/2個' d( H6 t5 b7 Z7 ]7 \
水： 4公升公仔箱論壇1 |2 [3 {3 a9 Q* Y# a6 M
鹽： 60克+ a' z7 j8 Y. R3 f5 d9 p9 K0 H
牛油： 40克
4 H- j: s( i% O香辣粉(Cajun Spice)： 10克
4 i9 l4 c% B6 O2 ]/ X6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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Steps
7 J' f. a  n$ p* y6 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
0 q/ [6 D+ A7 ?6 c: iwww2.tvboxnow.com2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。公仔箱論壇# C% X3 B# ~$ s* y0 r: W
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。7 `% g( j+ f4 e# N- p" N! e5 @& ^
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。