[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）% K  t& o7 N$ `% ?, M
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
/ F: p5 e' M5 z% a! f( w大蒜： 80克% b: W' U0 K! C# m
甘筍： 80克公仔箱論壇4 U% ]3 p4 i+ z' Y  Q
番薯： 80克
+ \, q* l; @; c+ ?9 m  D9 H公仔箱論壇洋葱： 1/2個  J% b# b# b  {
水： 4公升www2.tvboxnow.com6 O1 `0 N: h, Y- C* }
鹽： 60克0 }% ~7 T7 o# q  ^4 A$ l3 N
牛油： 40克9 z( h: a3 L2 w" S# g
香辣粉(Cajun Spice)： 10克
3 Q: ]1 z; S* c6 h6 Y+ y% e5 w公仔箱論壇紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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$ p* X8 w2 B7 f3 ~公仔箱論壇Stepstvb now,tvbnow,bttvb: R% R! [" w8 M: i+ N+ Q! S
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
* w2 J( Q" }6 c6 U) B+ I0 t& ]公仔箱論壇2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
% F2 E# _; k  `# h) @3 t7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。公仔箱論壇' ^2 O1 h4 |$ {  u. {" y
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。