[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

aa00

1 i7 G  j: u! H# @3 `9 u2 W公仔箱論壇公仔箱論壇# X: Z1 `9 ~+ z
燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）www2.tvboxnow.com7 p. k8 q4 \7 b5 O. n
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻www2.tvboxnow.com$ G. @4 T6 w: p4 ^# x9 Z; Q! v
大蒜： 80克5 M8 W$ i' E/ L3 A! g$ n) j
甘筍： 80克
+ R8 [$ L9 N* V) D" a+ }6 ?& ~$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯： 80克. g' t* Z& _7 a4 ]7 Y2 I$ M9 w
洋葱： 1/2個
$ O9 ?% S6 |3 Lwww2.tvboxnow.com水： 4公升
3 u7 ]0 B3 X9 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽： 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B0 {# C9 e. L6 o4 p
牛油： 40克
# E" y6 i1 h3 n- C3 V# Y5 i* O' [香辣粉(Cajun Spice)： 10克tvb now,tvbnow,bttvb& \  \) s: y; R$ ?1 z8 a: x
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
/ z2 @; ~7 r4 `! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 {! v0 I' D: Z
Stepstvb now,tvbnow,bttvb6 A1 B& C, C2 a& R9 c
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
, o( M+ X! w& |% E2 W# [4 uwww2.tvboxnow.com2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。公仔箱論壇6 D# n+ U7 ?' c! f; F! d2 k
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。公仔箱論壇. k5 U" ^( H/ T0 k( Y1 C% y/ d7 n
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。