材料公仔箱論壇- M+ S7 r1 s$ I! f6 F
糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量
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" f Q2 s* k+ E% Y1 t5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* l5 f" I: B6 m; Rwww2.tvboxnow.com1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。" Y: n; b. A6 u4 y8 _, D7 }" m3 i
4 d# @2 e3 G" e( ] [2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。
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- R, Q: [9 d; l0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v* I+ c+ \1 k% @
/ s, z9 I9 E( \ }( f5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。
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. _2 k% _+ g n- k9 d! F# rwww2.tvboxnow.com用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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