食材費用︰$130
; o" m; j/ }' p3 D9 g' l公仔箱論壇烹調時間︰ 15分鐘
. x8 c- [$ {: W: n, }& O& Wwww2.tvboxnow.com 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
$ X2 W9 U* n4 C- U油︰ 250毫升
8 ]( X/ u7 y% r, i7 L! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 B8 ]7 [/ Y% u( Y% l( [
脆漿
- e1 _& V `$ S0 Z! g- _www2.tvboxnow.com麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
: a! v8 |- u% k, F( u- d粟粉(篩過) ︰ 1湯匙www2.tvboxnow.com& ]( S' y8 w3 W% q) _- _
海鹽︰ 1茶匙
* |) H5 t9 Z% o$ Vwww2.tvboxnow.com水︰ 1/3杯
8 `3 u3 E# s9 j5 F5 T3 ?2 Vwww2.tvboxnow.com油︰ 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! H7 u6 Z) c+ Q& D
E/ ^( B ~$ C3 M1 B2 lWasabi醬tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 i: p% m& n3 p# u4 N/ X
沙拉醬︰ 1湯匙0 K, v" Y) F; z" k6 `& [ x) S/ o# A
Wasabi醬︰ 1茶匙www2.tvboxnow.com: @! t3 l1 L! ?: [8 \5 g6 r$ {
水︰ 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 `4 ?3 x, H$ g4 C) c! q4 A9 c) W2 D, D
* G: j; K9 N. a: o1 a( X) qINGREDIENTS% y; k8 t7 H$ c
4 large prawnsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l" R0 ~3 v6 Z3 Z; R
250ml oiltvb now,tvbnow,bttvb3 b; l$ z$ o. E1 G6 e
0 J ]* P- r7 p* h! R$ ~Batter
% j; S5 \% u: e& L/ N0 `& Q1/3 cup all purpose flour(sifted)
: `# ^! u" O( L9 ?0 ?/ y3 ~公仔箱論壇1 tbsp corn flour(sifted). d4 ~. G+ s1 b" S. z' p
1 tsp sea salttvb now,tvbnow,bttvb' K4 I( w/ x7 N& o8 m1 a3 Q$ u& N
1/3 cup waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: p9 [% G/ \' {/ w' c5 a
1 tsp oil公仔箱論壇4 ]+ U/ S) X- y6 x. m
5 D9 ]( U9 x0 i' t& o# E6 o+ Q
Wasabi Sauce
9 D. G, ]/ D% S1 tbsp mayonnaiseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b- W# i5 j0 X" R
1 tsp wasabi paste公仔箱論壇7 G3 R t! \9 y7 E3 C
2 tsp water
9 q) N; L" q1 A; I# n公仔箱論壇
+ b6 H" v% j+ otvb now,tvbnow,bttvb做法
w! \; P4 O% }% u4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。www2.tvboxnow.com! Z/ y. _& F/ p: j
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。2 I( e. O( T/ P# M
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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