食材費用︰$130& T, j1 d& {) O. b! k6 g
烹調時間︰ 15分鐘
. t, [2 r: B0 G+ ^( I4 o9 _ 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻公仔箱論壇$ @( I( @: d0 G7 b- C! l
油︰ 250毫升
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0 a: }5 C% m7 {, E+ \* ]tvb now,tvbnow,bttvb脆漿tvb now,tvbnow,bttvb1 x' ], ^, u* X, J
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯www2.tvboxnow.com& R$ r) K2 R4 t# a: X
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \$ L' C' V) s5 p8 Q9 G
海鹽︰ 1茶匙
$ A2 q( k3 L7 H6 y Etvb now,tvbnow,bttvb水︰ 1/3杯
0 f- E( i7 P p- ktvb now,tvbnow,bttvb油︰ 1茶匙
2 m: T" m7 R" [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 u1 l3 X8 S& A. q6 r
Wasabi醬
% l! `6 u" j9 M4 Iwww2.tvboxnow.com沙拉醬︰ 1湯匙
3 C7 {6 A, E. j" u6 X( i- J公仔箱論壇Wasabi醬︰ 1茶匙www2.tvboxnow.com, R, n% m/ e/ Q, k
水︰ 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- g; L' D! m: b8 H3 Y
4 Z) m% M, i/ ^( w1 S公仔箱論壇INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \1 h8 N) q" ]" N, l& P
4 large prawns
+ N! y. d5 L3 c/ i( d# O$ Q# Nwww2.tvboxnow.com250ml oil公仔箱論壇$ ?) T* x: ^* i8 K3 R
( g1 B( v' K, Z z# o. z2 q" [公仔箱論壇Batter
' d5 R C# o9 w: n1/3 cup all purpose flour(sifted)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 ` {7 F5 c' Q5 b& V U# S
1 tbsp corn flour(sifted)
' @& K: g0 @% Y: m+ s$ \7 w/ w$ `5 `1 tsp sea salt公仔箱論壇$ o& t- ] w* O' y0 P1 }, R
1/3 cup water
* U# N1 B8 E: q+ m% G7 w1 tsp oil
: T/ W+ B* k4 x8 t公仔箱論壇, ^9 u5 T" `$ q1 p" z: G" z
Wasabi SauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?6 c0 Z) i2 I& d! r& k3 M
1 tbsp mayonnaise
5 ~& G' X/ v: D# c( z5 v! Q+ E6 O o( _www2.tvboxnow.com1 tsp wasabi paste
! A, _ ]/ ]! h8 X' Y Z# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp water
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5 V1 W$ r# H7 h" d- g2 q+ ]% u4 k& rwww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 f! J! t s+ S1 c* {/ S
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z8 j* ^# A$ n0 i' ]0 A) V
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。 l: j/ Q% j$ s* J3 u
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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