食材費用︰$130
1 l+ E. E K, g. }" W5 ~+ ]" t' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間︰ 15分鐘
6 w* f0 Y2 F; x) U- i. ptvb now,tvbnow,bttvb 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻公仔箱論壇0 n# j/ s9 n! `
油︰ 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb X; Q' m" \2 ?$ Y) \# E
5 |: r& z1 d) s6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿9 r0 K2 j' H2 c4 n4 i
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ e' G1 i+ T
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙" G- R( b# M7 r5 T4 s
海鹽︰ 1茶匙
! c# b% o- P. i水︰ 1/3杯公仔箱論壇, }7 J, O2 C7 H
油︰ 1茶匙
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0 e5 q" W7 c8 i3 Swww2.tvboxnow.comWasabi醬www2.tvboxnow.com# ]5 O7 B: y9 l7 B% z
沙拉醬︰ 1湯匙www2.tvboxnow.com, K7 {- }! Q2 y; ]1 a5 I
Wasabi醬︰ 1茶匙
" H5 h6 e8 ?0 T- r: b7 `% q! v4 G0 I p水︰ 2茶匙
2 V. K1 F7 u k7 O8 C公仔箱論壇
' P$ |1 H3 i6 k; e2 Fwww2.tvboxnow.comINGREDIENTS
* l; W" I$ H( }+ ~4 Stvb now,tvbnow,bttvb4 large prawnswww2.tvboxnow.com: n; T7 v: w/ I) M# \
250ml oil公仔箱論壇& {& ^! n! F- E
www2.tvboxnow.com. l- P& V8 `1 ^* O7 ~' d& Y- y' f
Batter6 S9 S$ U ]2 `/ Z) z" S& i
1/3 cup all purpose flour(sifted)
0 @7 `$ L: J9 B3 p6 n+ D. `tvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp corn flour(sifted)公仔箱論壇, j. G% L, B. }7 W& w2 ^
1 tsp sea salttvb now,tvbnow,bttvb, q3 Z3 G1 @1 y9 e3 l: R
1/3 cup watertvb now,tvbnow,bttvb9 O& W5 x% y. k, z E1 S& e
1 tsp oil" C& I, ], i( p/ X: j' [" T' R
5 m; w+ S9 ^$ w. {* L9 t, @6 mWasabi Sauce
" t6 A% Z3 L3 `; N$ b }; E% f1 tbsp mayonnaise
8 b4 l3 l) s* x( {$ G1 tsp wasabi pastetvb now,tvbnow,bttvb. ^' b, i) Y) i' i4 w# A
2 tsp water
( C5 Z# x1 Y5 c. ~# f: [% Y |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ n7 |8 K* n g: X0 p- L
做法
! ^: y4 w+ s |2 G C$ q1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
; P# l, x, m- d9 t. w* e: A; y$ Utvb now,tvbnow,bttvb2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。9 Y3 f7 N/ `! o" c; f
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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