食材費用︰$130tvb now,tvbnow,bttvb0 ~/ `6 g) o- E, @3 ?
烹調時間︰ 15分鐘
5 ^0 V. @9 C2 C0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
e7 Y6 t! U' e# d, E油︰ 250毫升
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5 b5 f9 R1 r& D1 y8 f0 G1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 l- o/ F$ H) N( F- m$ t. T
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯www2.tvboxnow.com" y: V, t5 ~3 I2 @5 k! e! W
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙公仔箱論壇6 v/ l' b, _3 x @) f% o4 {
海鹽︰ 1茶匙公仔箱論壇* e/ j- a& D: q b! n- w3 c
水︰ 1/3杯
, T% M* X" O3 p: M油︰ 1茶匙
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Wasabi醬tvb now,tvbnow,bttvb5 `% z6 A6 G$ Y& M' Y
沙拉醬︰ 1湯匙
7 ^( ~% B5 m8 L% zwww2.tvboxnow.comWasabi醬︰ 1茶匙
" b' V4 A2 i/ |水︰ 2茶匙
1 r8 a# W) I _7 e3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R" v ?7 ]. A$ b9 S" `' l0 rtvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
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( b5 h" S- p/ f0 m! P$ K公仔箱論壇250ml oil N: i/ m% S8 e5 E
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, b+ V2 f6 q* ~' J0 C0 ftvb now,tvbnow,bttvb1/3 cup all purpose flour(sifted)5 s, K- a1 ]; H2 ]* q
1 tbsp corn flour(sifted)公仔箱論壇9 r* F* s( v9 r% B' _& F
1 tsp sea salt* i) \% U, Q. T6 N
1/3 cup water& R o+ ^* w2 D; G
1 tsp oil) X# A& i* \- J$ T
! X! f6 E: _: _: ]9 [& ctvb now,tvbnow,bttvbWasabi SauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }) a) R/ `8 k' l- B! b8 S' a
1 tbsp mayonnaise
8 x( L3 T6 q* L4 J( @公仔箱論壇1 tsp wasabi paste5 F0 P% g; k" S, C0 z' {, S
2 tsp water
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做法% _2 g2 K, D9 G; O2 ?
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p- Z$ `# ^( s0 x }3 Q
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
|% `; p6 E( |+ Y6 d) |4 h. p* Q4 j6 m7 x3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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