材料 ( O- s+ f9 [5 c# ^
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙
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# Q/ R1 }, _5 J8 o公仔箱論壇醃料
4 b+ ^3 R/ u. ^ D; F) ytvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 `9 m4 C+ m
! f$ C3 U' B$ X1 [6 x" j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m r7 A0 V. C: \
做法tvb now,tvbnow,bttvb& i( _/ q0 r, K' t+ n
1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。- A7 E7 m8 e* l) Z7 T
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2.青紅甜椒分別切絲。
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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& g; T7 f$ ~9 ^, P/ D, j* J4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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