材料
( U# e0 `5 T6 O1 Q/ q H( ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克
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調味料/ p6 ], V; g5 \' U/ H' I3 U. F
無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙公仔箱論壇/ S+ o' ?2 J6 S6 e
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7 d4 ?) P* k5 f2 i( b. n" P9 Z做法
, d( A% |( D0 F" r$ P公仔箱論壇1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。www2.tvboxnow.com+ J8 ]3 B5 s2 I, O8 a! ?: c1 V0 \
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2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。
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# a: K& s; D$ m7 e; \* q7 j! m. o公仔箱論壇3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。
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除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。
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發表於 2010-12-28 05:40 AM
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