[西式食譜] 糖醋洋葱

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材料www2.tvboxnow.com8 U/ o  M' H" c1 w2 d  E
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙: w  D( C6 Z2 D
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做法www2.tvboxnow.com( Y8 P$ `7 c  Y  j0 v7 `+ M/ b% F1 O( Q
1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
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0 `+ M* g' p$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。tvb now,tvbnow,bttvb) K- q: I% c1 |1 {6 ]
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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