材料5 K w' `% J8 Q
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙公仔箱論壇( S/ n* }$ J1 f' q6 n+ M3 r6 }
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( K9 y. d2 n# S. e, k- ^6 Bwww2.tvboxnow.com做法
0 u. `9 l8 @ Z7 _& dwww2.tvboxnow.com1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。$ `+ Q$ c7 A# c1 [1 z
4 |7 D7 q# w' C0 M( u5 s1 h8 twww2.tvboxnow.com2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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