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魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束www2.tvboxnow.com: d# ?7 I( z; X( C
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1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。www2.tvboxnow.com" J* y7 e6 l! }
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2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。
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4 Y0 J: M; o* r: n6 `2 Q+ g7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。
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4.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。公仔箱論壇 |! Q) _! _* m2 n. H$ D
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5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb/ w, T/ E! a# s R# s" V- Y) E
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發表於 2010-12-30 05:13 AM
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發表於 2011-1-2 11:38 PM
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