材料6 `& y; a3 E1 K( H
魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束www2.tvboxnow.com7 a& n: X" k( ?% f! Y% l- {
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1 C% W9 D4 X: Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
, X' v1 p& h; c( u; t2 ?2 g: b$ f1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。
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3 v* [$ _/ v" ]: ^ P5 \ F6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。
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3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。& V) P8 Q6 l4 A, `/ ]
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4.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。公仔箱論壇& M/ V* r _0 @" `
1 ?+ u0 n( A( k2 q5 N$ e# \; M公仔箱論壇5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。# b8 H* [% M0 }6 b& s+ Y. z
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發表於 2010-12-30 05:13 AM
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發表於 2011-1-2 11:38 PM
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