[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻 0 }: l* f6 m: \# Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 J3 d$ i4 S+ C 胡椒粉 1/2茶匙 & _. ^- W: j: y4 Q: c* {* Ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉1片 $ n- ?, Q8 M* @9 V( D, c公仔箱論壇蒜蓉2茶匙7 L$ M7 {' j) B* @& G( z7 ]7 t 乾迷迭香 1/2茶匙 ' T1 a  O+ t% z" ~3 Ytvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/2茶匙 % z8 W* `: w' {) gwww2.tvboxnow.com乾牛至草 1/2茶匙 ' ~5 C# C$ I9 Pwww2.tvboxnow.com橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。% w' Z5 ~* t+ k4 d: @ 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 ( q) ?- V$ v4 i$ d9 f& ~- Ztvb now,tvbnow,bttvb3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 ; h7 ]- ]' l' [' m公仔箱論壇4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。www2.tvboxnow.com) L* ?+ Z9 ^1 \; L4 E7 M1 J