| 材料 | 雞胸肉 2件
+ u, E1 s( j0 G, w- b- M法式芥辣 2湯匙( B; J$ U T7 N5 _4 x
大孔芝士 50克, ?1 y6 N6 @/ k) {: l4 n
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙www2.tvboxnow.com7 \: x0 e/ U& V
| | 製法 | 忌廉汁做法︰tvb now,tvbnow,bttvb' Q( |$ l: \3 K) O
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。' Q/ X# `$ ]1 M4 X5 D3 k
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
! ^7 | g0 F/ U$ i# C# N2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
5 }- |0 p! r# t+ h5 [( U9 ]" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。- E& N* \$ H, @) K C5 E
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。www2.tvboxnow.com! g- F; U: A3 ^: \! s8 H5 \! K
| | 調味 | 忌廉汁
) \0 s5 i: B1 c+ S4 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛油20克
4 m. g( i* c1 g: n/ x8 C: v5 c公仔箱論壇乾2粒
1 m3 l }9 O2 ?6 t0 x2 k r' A; q% c7 @鮮忌廉125毫升
6 [2 }" ~5 D# K白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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