| 材料 | 雞胸肉 2件/ U/ H6 |# \0 R( i4 H& a7 Q ?% l
法式芥辣 2湯匙0 X% b* H+ ^$ T
大孔芝士 50克www2.tvboxnow.com* d( M- E7 {* T
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
( k2 H) J8 X4 F: j1 R9 Ywww2.tvboxnow.com | | 製法 | 忌廉汁做法︰
) p1 S/ Y- S- i把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb. K. O, a [- W# A
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。; R& P& q( f v9 d: ]$ N
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
( }4 P" j- \! R' j- o* x1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
: d* e; Z' h, Q5 W7 k& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
5 T! j; q, @4 v9 c2 e | | 調味 | 忌廉汁tvb now,tvbnow,bttvb6 l z _9 N1 b' c
牛油20克www2.tvboxnow.com; A3 a. ~+ n+ u! C2 j, [: q6 ]
乾2粒
! a$ d) [) P- Q/ K iwww2.tvboxnow.com鮮忌廉125毫升
% z, ~$ i0 l- I* Q: U8 x# t: j8 u白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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