| 材料 | 雞胸肉 2件
5 g/ c8 H" Y5 {2 z2 s, f; M0 Ctvb now,tvbnow,bttvb法式芥辣 2湯匙
8 C% n5 l) ?# Q2 N9 z5 I6 O8 q0 I大孔芝士 50克
$ N( F; ^# V* c1 ~, i3 ^新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
( i0 V8 V9 Y& C, w d+ V4 l+ i | | 製法 | 忌廉汁做法︰
, j. C# _8 C2 \" y4 Gwww2.tvboxnow.com把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。* `# N" A8 t1 H5 [3 ~! e
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B; p! b9 f6 m2 l
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。8 \( B( d D6 j
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
. F+ r% k4 X1 b6 ~4 O) v4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。& L# }# k, | X& M
| | 調味 | 忌廉汁3 x; K% d) P- O
牛油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z# L9 |) [( `) s: M0 r
乾2粒
* X$ E8 b# _1 D* E. O, }6 a- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉125毫升
0 g, a" e) n) A& ?1 L白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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