[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 9 C: s5 Z4 S4 m1 y. i: u! p: [- w鹽 2茶匙公仔箱論壇9 H, b2 B5 K) F% Y3 s5 C0 q8 B 黑胡椒碎 1茶匙 ; v& i; ~8 r. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

燒汁做法 $ H; v8 o/ Z: V0 p- s6 I7 ~1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。www2.tvboxnow.com7 r. s" J, s4 U' o/ b 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。. D+ x* q0 g0 Y4 a$ o5 b 做法 www2.tvboxnow.com5 R0 Q8 R. n% b$ d' e/ ` 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 9 b2 h1 b0 G. K) L, J1 gwww2.tvboxnow.com2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 , b$ z/ J2 P$ T3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。公仔箱論壇% X) x; M, l1 r' H1 R1 y9 g

調味

麵粉 1湯匙 ; R* B4 R5 I, {1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 125毫升 6 o4 P: A+ X8 \, `8 O3 j# F: f公仔箱論壇胡椒粉和鹽 少許* U1 x. X( u/ {8 k+ |' d! a7 Y, j7 Y

備註

書名：《新手學西菜》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^& k: n9 d6 v* ^0 j5 f3 h