| 材料 | 免治牛肉 120克
- }& L0 E" u; l5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 H- n. y' U- Z: n$ K1 l! _
薯仔絲 300克tvb now,tvbnow,bttvb: R- b- q/ l) G/ M
番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb9 T. O# t6 `6 z# q: j8 s
茄汁 適量) N4 c! X& P, m! R
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。0 ~2 R* s8 q/ m( I1 l6 @$ `, a% k
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
( m% q$ d; u1 s. g3 ^3 vwww2.tvboxnow.com3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
. F+ y6 L( D* m U9 H公仔箱論壇 | | 調味 | 醃料7 r4 w$ M+ [8 z/ k$ X
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 h* \! B3 }
生粉 2茶匙公仔箱論壇; }" G3 N: i. `/ _
生抽 2茶匙- X4 E$ q/ U4 N) X7 V* n0 w
黑胡椒碎 1/4茶匙
8 l6 g( h6 ^2 I! Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb; x: @/ }! X/ s% w5 v* P* @8 O
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調味料
9 z1 E" \( r* ?2 h1 ?4 Z鹽 1/2茶匙
: L s" a" x) J5 R% R2 f% s麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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