| 材料 | 免治牛肉 120克# Q9 V' L5 p- ]3 }
洋 1/2個
) N. p, u4 Z* ]. s% vtvb now,tvbnow,bttvb薯仔絲 300克
3 ~; w9 v! |# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個公仔箱論壇' A: }7 Q& j1 a/ l, C
茄汁 適量www2.tvboxnow.com4 F% g# P7 P3 X7 \7 n
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。公仔箱論壇0 Q# p! L& E% X- i: t
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
9 M* q. B4 @3 O; U& j9 v& S3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇! J4 \. T0 G* w3 q' z1 d, X3 X6 e& o
| | 調味 | 醃料
" ?# ?' ]/ g9 A; @! Z2 d! i4 {糖 1/2茶匙www2.tvboxnow.com* v7 T: K7 P1 ?/ R. `
生粉 2茶匙
0 x2 t/ V( S5 }$ v4 uwww2.tvboxnow.com生抽 2茶匙
6 y! H" ^# Z! \6 U0 m公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `! D! x2 {% N: L2 Y
蛋黃 1隻
3 I$ b4 ^3 ~4 s7 B+ p4 m1 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) m2 R& z5 N4 i0 w
調味料4 z, m4 l4 h- j. d; y
鹽 1/2茶匙
+ F9 ]& y- q+ ?; G+ jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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