[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 2 v1 G/ ]( ^" ~+ ~公仔箱論壇日本蟹柳3條 # e2 S7 R' W, j, S2 _& c公仔箱論壇鳴門卷8片 - }% i1 y/ S, \& H4 V: [  L& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦肉8隻( S7 H" Y& f8 v  A 雞蛋3隻 3 `' C( c# z+ {3 v5 ?" S- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水270毫升公仔箱論壇+ C8 X* G5 `3 v. \. v2 W

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。www2.tvboxnow.com& }2 u8 ?* A0 Z2 Z 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 4 @) O9 i, O' L; N# U: f* X公仔箱論壇3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 " Z" q( x0 K' B& j8 ^& Iwww2.tvboxnow.com4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。www2.tvboxnow.com+ `" @* Z4 B. D2 w   E+ s" i2 l3 [: h9 F

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 5 B# g: @# _+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% X. @; h" B$ e% z 糖1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D3 {% B5 f6 E, h, k  O: i5 x& ?2 } 胡椒粉少許 , T5 q* @8 W+ s6 H; a5 B" s) M: ctvb now,tvbnow,bttvb

7 C9 Q4 X7 N: d& [3 V+ Q  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 y* q. Q7 C: S2 T4 B

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing