[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb: G5 q, }: N: X* q9 O$ a2 `% [ 日本蟹柳3條 5 u3 x: i' T1 x鳴門卷8片tvb now,tvbnow,bttvb" q1 j3 {; A" n6 ]& J 鮮蝦肉8隻 1 L: U8 l' s( N9 O2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3隻 ' A+ ~9 M8 b  j: T/ Q" T滾水270毫升公仔箱論壇' @8 u2 Q  X% [9 Z2 J5 h

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 , c4 {7 h+ V1 P! v6 z) j; gwww2.tvboxnow.com2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. S1 c0 ~  D* @1 x$ y4 `, [9 _ 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。- T  I9 t' P  Z; Y' o4 K 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 % \8 }4 d+ Z( J公仔箱論壇 9 `5 B' P) H* v公仔箱論壇

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 / u6 J* C0 `$ N0 w% l( A3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 $ B* g3 f) y4 \3 ]. t公仔箱論壇糖1/8茶匙 0 |$ `( E. _8 ~5 m5 h  K胡椒粉少許 3 Q* c8 }+ L- d# O* \. L+ x公仔箱論壇

8 @' o' K5 I3 i" X, H/ Y0 a+ w2 {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' s( p4 A$ G, b( n

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing