| 材料 | 蟹味菇1/2盒
3 l/ F( ^; h* j' a8 X6 w0 @4 Hwww2.tvboxnow.com日本蟹柳3條
$ C7 j* ?5 \9 D/ N9 |www2.tvboxnow.com鳴門卷8片% v$ `. K7 j+ h) j2 h* L5 z
鮮蝦肉8隻www2.tvboxnow.com; i( |4 e+ }3 O8 S/ l, B) v
雞蛋3隻" B% A: h% [0 ^
滾水270毫升
* R- m' l) u3 j/ \www2.tvboxnow.com | | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。公仔箱論壇2 c, e* I1 p1 d% z: [% W
2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
: {' Q9 h3 X# h# o `7 t" Q$ |公仔箱論壇3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。- {% ~4 I, i% V3 \9 G7 K! y. S
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。www2.tvboxnow.com% }) u6 t- I) j# E3 D. v
6 U3 A% ?2 H' b! ^4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙
+ @6 F2 e* I* E4 C; F' n0 @; }www2.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
P( {6 Z' b7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 W; K1 R |. w
胡椒粉少許公仔箱論壇0 s7 S7 m8 R, Y5 I! q% l8 O" }
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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