[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：5 j* {3 \7 ?2 {$ E, ^
鴨......半只（切塊）
$ T6 S5 l7 _# Ewww2.tvboxnow.com清水......600毫升材料B：
4 E/ u5 L- B8 F: atvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬......2湯匙
4 ]3 a# i& |, t, Z4 B' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）8 X8 _% S: y9 y6 u9 K" F
蒜頭......5粒（剁成茸）1 z1 ?0 L% i8 E, Y
調味料：
, {+ Z2 j+ D! z" a; Z公仔箱論壇醬油......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. \' }, E6 |1 O
薑片......10片
9 z9 h: C1 V5 y. N$ ]$ ~( R# T松茸精......1茶匙
) P( I  _6 c2 ]* b$ R0 |6 d/ c公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙
5 g& B% L1 j+ ^. S: r' w% L) ]公仔箱論壇烹飪過程：
$ R- h$ @; F' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
* P2 K: \- [8 A/ N9 Ewww2.tvboxnow.com02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
# C7 ^: G; m* t% ]7 ^/ p03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。