材料www2.tvboxnow.com, v, c9 o- `7 [& k! z3 R1 b/ B
芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許" \; k" {( D% z' h% x% {+ M
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做法www2.tvboxnow.com7 y3 F& {% X6 h
1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。www2.tvboxnow.com' G+ j+ ^4 N+ v# V/ U, X0 g( ^ Z( [
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2.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。
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3.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。
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/ M1 G% P% V0 h P- Nwww2.tvboxnow.com貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。
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發表於 2010-12-31 05:32 AM
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發表於 2011-3-28 03:34 PM
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