[中式食譜] 鹽水雞翅

nt1972

材料
& ?& F# Z0 R1 ]/ ?- @雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
$ n- q" N4 L. Q/ ?  B5 ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F0 Y9 @& w# V! J$ A( W
醃料公仔箱論壇) ^5 Q2 O4 p& W) y# R. f5 U
鹽/米酒/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb" q6 {, l( d8 o7 S
www2.tvboxnow.com) v. S: I3 F/ Y# ~6 y1 J- A" k# U

% b2 i5 r/ m1 |/ o& c' }7 P做法
( b6 V& P9 C( ^- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
1 k8 D* P1 J8 Twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' d; t: W' E- J
2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
: Z, _+ _) ^( ~, ^6 O' f) p
8 t1 m' O% }7 E( @$ Cwww2.tvboxnow.com3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。www2.tvboxnow.com$ g2 t2 r" |3 p- M3 v7 s) y+ F

/ f, `; `0 l1 N; g3 Q7 owww2.tvboxnow.com( E' O' Z  r& C% p( A/ D
貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。