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雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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2 w. j) ^# s( h1 k8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 R ^& U: [; s1 c. J; y/ J公仔箱論壇鹽/米酒/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 U: r/ j" a4 Y1 c7 M
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) S/ a( l+ H" [* M. Vwww2.tvboxnow.com做法
1 W; K! F! e1 M; ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。www2.tvboxnow.com O5 V$ T. {! j1 w. z0 W
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。8 H. r# u; m3 `
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% H+ \# }. {! B5 E7 N7 Z$ O) w1 D3 Otvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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