[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：
1 G* ~8 p" W& L% f+ Vwww2.tvboxnow.com甘榜雞：1/2隻（斬塊）tvb now,tvbnow,bttvb& `5 V- \! J, |  {
冬菇：5朵（浸軟）" R' s1 u3 _) N2 {
老薑：50克（切片）
; j  @7 Z0 y% A, Z8 e; ~1 |: fwww2.tvboxnow.com木耳：10克（浸軟，切絲）
1 ?1 ?2 h8 c5 i; v# z! A" A- t# n公仔箱論壇白米酒：100毫升* j% U' Z. ^" G8 t, p% Q
色酒：1大匙水：300毫升
( H( l1 [, q. m0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽：1大匙$ g% L* o' O2 l
做法：
% v  D6 j/ E: j/ x& \1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
- b, q  B. |$ I4 x+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。5 t* _" _8 ?. T3 w
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。

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