[藥膳] 西瓜皮汤 ， 描述： 吃完d西瓜皮唔好掉啊

carmen_girl

配　　料:

西瓜皮250 克，
: O- v! Q# Q$ I( H1 U公仔箱論壇花生油、tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 i& H9 Z$ K$ _
盐、# G0 U" T4 g& Y9 z: K: ~( ?' }
味精、tvb now,tvbnow,bttvb9 ]" q8 ~" R) _' f) H9 N+ w
酱油、www2.tvboxnow.com1 v: J3 [' K+ d, N$ |& A- F
淀粉、0 ~" v7 K9 Z  l
香油各适量

特　　色:

特点：清脆适口。
, u. B7 T' c1 O3 R) q% V功效：清热利水。

西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于! J  P) y8 f  M, e
慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将西瓜皮洗净，切成细丝。

2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色5 w1 W5 @) X, H% B1 m- ~7 I
变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成公仔箱論壇. P& l, [! Y+ ?) A, [5 n* l4 P, O' R

www2.tvboxnow.com7 \$ z, `- u7 e# U' O

; B& r8 Z  R/ D3 g9 Y- X公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-7-25 02:31 PM 編輯 ]

bourget

請問 除了西瓜皮之外﹐ 還有甚麼材料﹐
/ \# b9 i, i& J' _1 X3 A! s看見圖片好像還有其他東西﹐ ) U5 H) ]% R$ k
剛好有一個西瓜係度。。好想試試

carmen_girl

绿豆

samuel9013

正,