[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
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啤酒１瓶半，
- y  R9 S' K3 a6 S( h葱头１００克，tvb now,tvbnow,bttvb+ h; }4 b0 y0 @5 J! p; Z5 q' U8 C
面包７５克，
% X- K/ q7 j' z/ j, Qwww2.tvboxnow.com煮土豆５００克。
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- h- s2 m, a2 v7 I' j: d# lwww2.tvboxnow.com调料：公仔箱論壇2 v4 `7 C, a4 X/ @' ]7 c* Z, Z
食油１００克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) ?  c- O: V) I
香叶１片，精盐、
1 }! H; t1 Z% `/ x2 Q$ x# wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉适量。 5 ?- f& F* X3 J+ B2 {5 s

- J1 Z/ I( w/ wwww2.tvboxnow.com制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。