[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
( Y2 n) s( M+ K$ Y' E' G# |9 m9 n6 Qwww2.tvboxnow.com牛腿肉８００克，
, Q7 a3 |  N. f# C. f& k3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒１瓶半，
! S" z3 x2 E" ptvb now,tvbnow,bttvb葱头１００克，5 V. N/ E  I7 [8 W+ n
面包７５克，
: x; y+ ~1 R1 t+ s& B: z煮土豆５００克。
4 Q8 t' |4 ?9 Y8 b* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K2 p1 ~8 K" A: s3 ~& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：公仔箱論壇; D8 D" l; j' e0 U  U. _
食油１００克，* x4 W9 j* ]; X' U% G3 H
香叶１片，精盐、
( l: k$ k- h/ A- Q6 B- X6 w* K; k胡椒粉适量。
" ~8 f* N5 b) M; X: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M5 B! W7 L/ e" `9 pwww2.tvboxnow.com制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。