[食肆地點] 210Mins任食 新年頭炮M5和牛

smy

5 s5 E0 k. B3 k3 i6 P+ Hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 l$ _6 ]0 O* I6 T1 Q# z# E  ~
和牛菜並非甚麼新鮮事，但凡酒店每次推出和牛自助餐，反應都異常熱烈，其實原因很簡單，三、四百元的價錢，可以無限任食各式由充滿油花、肉嫩多汁，入口即溶的和牛炮製而成的和牛菜，對於牛迷而言，可是天下間的一大喜事！無怪乎牛迷每次都會為之瘋狂，難以抗拒！ 圖：郭正珊
0 F& C* ^, X. G9 I9 m3 L- b% z5 ]! |. X9 X, a, z
        雖然是次為倚窗閣第三度以和牛作招徠，但每次都有驚喜，像明日（1月2日）正式推出的「和牛盛宴」自助晚餐，選用澳洲M5純種黑毛和牛的西冷及臀肉部份，炮製一系列逾二十款創新和牛菜式（輪流供應），包括將和牛配鵝腸做成家鄉缽仔菜；用熬魚頭湯的藥材湯頭（即天麻、白芷、川芎圓肉及杞子）做粥膽，再加龍躉肉及和牛滑片熬製的和牛龍躉五寶粥。另還有仿效四川燈影牛肉做法的燈影和牛焗雪山，以甜蜜煙韌的和牛片配上焗雪山，充滿視覺及味覺的創新感。www2.tvboxnow.com+ w, U0 c+ s/ o
公仔箱論壇8 y% c( l0 N' z/ s1 j
        不 過最令牛迷為之死心塌地，定是免費贈送一客的鐵板火燄鵝肝和牛漢堡扒，用上法國著名產地Perigord Sarlat的Rougie原件鵝肝，以日式鐵板燒方法即叫即做，令牛迷的胃不但滿載而歸，更是心花怒放！www2.tvboxnow.com$ n* V" p- q* Q  {) w' L8 \

8 Y& q  w1 ]. s& p& u# ?: H「和牛盛宴」自助晚餐公仔箱論壇7 e2 i4 v7 `; x5 W

2 l; J# B7 ~1 }8 G  y        供應時間：晚上六時至九時三十分0 @& v; ?, q; t9 \' }
6 F" L' g- g" G% U& D
        價錢：成人$388起、小童$218起

sx833

thank you so much