本帖最後由 smy 於 2011-1-7 11:46 AM 編輯
) H1 m: Q" p% b公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ _) C4 f1 o, o1 X0 [& u. a2 N
和牛菜並非甚麼新鮮事，但凡酒店每次推出和牛自助餐，反應都異常熱烈，其實原因很簡單，三、四百元的價錢，可以無限任食各式由充滿油花、肉嫩多汁，入口即溶的和牛炮製而成的和牛菜，對於牛迷而言，可是天下間的一大喜事！無怪乎牛迷每次都會為之瘋狂，難以抗拒！ 圖：郭正珊
7 P+ G" Z7 n, m7 m, t0 i. |$ etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, k t# x! U5 K# K
雖然是次為倚窗閣第三度以和牛作招徠，但每次都有驚喜，像明日（1月2日）正式推出的「和牛盛宴」自助晚餐，選用澳洲M5純種黑毛和牛的西冷及臀肉部份，炮製一系列逾二十款創新和牛菜式（輪流供應），包括將和牛配鵝腸做成家鄉缽仔菜；用熬魚頭湯的藥材湯頭（即天麻、白芷、川芎圓肉及杞子）做粥膽，再加龍躉肉及和牛滑片熬製的和牛龍躉五寶粥。另還有仿效四川燈影牛肉做法的燈影和牛焗雪山，以甜蜜煙韌的和牛片配上焗雪山，充滿視覺及味覺的創新感。
/ [3 S% L! i2 d0 Q% n# q& Twww2.tvboxnow.com
, N" T3 i2 Y/ gtvb now,tvbnow,bttvb 不 過最令牛迷為之死心塌地，定是免費贈送一客的鐵板火燄鵝肝和牛漢堡扒，用上法國著名產地Perigord Sarlat的Rougie原件鵝肝，以日式鐵板燒方法即叫即做，令牛迷的胃不但滿載而歸，更是心花怒放！
( J/ o" r/ x2 l2 S; j. Ptvb now,tvbnow,bttvb/ o3 Q8 Z9 s( Z2 Z
「和牛盛宴」自助晚餐
* W+ P6 v* A# \5 R0 |- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- x3 k$ O( _. C( i9 t# n& c
供應時間：晚上六時至九時三十分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" k/ v# {. R% }
, h {) l2 Y" F. T, D: y9 \ 價錢：成人$388起、小童$218起 |
發表於 2011-1-1 03:50 PM
| 
